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Regioni

RISTORANTE DA ERCOLE

Città: Crotone

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SERVIZI

- Cucina Tipica
- Specialità di pesce
- Pasta fatta in casa
- Carta dei vini
- Gradita la Prenotazione

È conosciuto come il "Re del Pesce", ma il suo nome è Ercole, lo stesso che lo chef ha voluto dare al suo ristorante quando, nel 1998, l'ha rinnovato. Con un'esperienza pluridecennale alle spalle, Ercole continua ancora oggi nella ricerca gastronomica per dar vita a raffinate innovazioni culinarie.
Dal suo locale, sul Lungomare di Crotone, sono passate star di livello nazionale e internazionale, amanti della cucina tradizionale così come quella innovativa a base di pesce crudo a cui si dedica da qualche anno. Un'attività che gli è valsa numerosi riconoscimenti in Italia e all'estero, oltre alle segnalazioni nelle più importanti guide di settore: dalla Guida Michelin a Veronelli, da l'Espresso a l'Accademia Italiana Della Cucina.