Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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SERVIZI
- Pergolato - Veranda- Cucina Tipica
- Specialità di pesce
- Pasta fatta in casa
- Carta dei vini
- Gradita la Prenotazione
A due passi dal lungomare di Alassio, Amedeo nasce come friggitoria e, ancora oggi vanta il miglior fritto della costa ligure, dorato e croccante al punto giusto.
Oggi Amedeo è molto di più grazie all'iniziativa di Claudio e Orietta, i titolari, che con il prezioso supporto dello chef Roberto fanno rivivere nei palati e nei cuori degli ospiti profumi e sapori di tempi lontani quando la pasta era fatta a mano e tirata con il mattarello e la spesa per preparare ricette e pietanze la si faceva ogni giorno al mercato.
L'esperienza unita alla fantasia consentono a Roberto di preparare ricette che miscelano perfettamente tradizione e innovazione.
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