
Falcade
terra di storie e di leggendeFalcade, caratteristico paese di montagna, situato nella valle del Biois, circondato da cime incontaminate, censita dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità come le Pale di San Martino, il gruppo del Focobon, la Marmolada e il Civetta è anche caratterizzata dai "Tabià", tipici fienili utilizzati un tempo per il ricovero degli animali ed è anche chiamata la "Valle con i Santi Falcade alle finestre" per i caratteristici dipinti sulle facciate delle abitazioni.
Falcade è un paese tranquillo, punto di partenza per indimenticabili escursioni ai piedi dei suoi monti dove incontrare colori e profumi che solo le montagne Dolomitiche, patrimonio dell'umanità
sanno offrire. Nel periodo invernale, ci si può cimentare in divertentissime sciate nel comprensorio Tre Valli: 100 km di piste da discesa e 40 km di anelli per lo sci di fondo, sempre coperte di soffice neve grazie al sistema di innevamento programmato.D'estate invece è una vera oasi naturale con molti sentieri che permettono di effettuare escursioni di ogni livello e vi si possono praticare moltissimi sport.
Per chi ama la buona tavola, rinomati sono i piatti tipici come: le zuppe d'orzo e fagioli, il bruofrit e i papazoi, gli gnocchi con la ricotta affumicata, la polenta con lo Schiz o il formaggio Falcade Terra di storie e di leggende fuso, il pastin con la polenta e per finire i Carfogn, dolce tipico locale, una pasta dolce farcita con il papavero e fritta. Piatto tradizionale delle feste natalizie le "Lasagne da fornel"
Caviola
Caviola, situata nella valle del Biois, in comune di Falcade, tra la
catena del Focobon e le Cime d'Auta, si propone come una stazione
turistica di maggior richiamo per la suggestiva posizione. In estate è
punto di partenza per escursioni a piedi o in mountan bike, ciclismo,
trekking e arrampica su roccia attraverso una natura rigogliosa con
rifugi, malghe e agriturismi come punti di riferimento. Nella stagione
invernale, agli appassionati dello sci viene offerto uno dei migliori
comprensori sciistici delle Dolomiti: la Ski Area Tre Valli; con
opportunità per lo sci di fondo e escursioni con le ciaspe, in un
contesto ambientale incontaminato.
Caviola come tutta la valle del Biois è ricca di tradizioni, segno
tangibile di questo passato sono i Tabià, caratteristiche costruzioni di
legno, utilizzate un tempo come stalle e fienili.
Il passato ci ha portato anche Caviola una profonda religiosità che si è
concretizzata nelle belle chiesette di stile alpino come la chiesa
della Beata Vergine della Salute costruita nel XVIII secolo; altre
chiese e oratori si trovano nelle frazioni, tra queste la più antica è
la chiesa di Santa Croce del XVI secolo.
Dormire a Falcade...Nuovi Itinerari consiglia:
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