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Regioni

RISTORANTE IL TARTUFO

Città: Brisighella - Marzeno di Brisighella

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SERVICES

- Giardino estivo
- Cucina Tipica
- Specialità di carne
- Carta dei vini

Come suggerisce apertamente il nome, il ristorante Il Tartufo è conosciuto in un ampio raggio già dal 1985 per le sublimi e molteplici declinazioni secondo cui prepara il prezioso tubero, arricchendo ricette e piatti che arrivano dalla tradizione locale. Se, tuttavia, vi ci recaste fuori stagione, potrete apprezzare i primi di pasta tirata con il mattarello, i secondi di selvaggina tra cui specialità al cinghiale e al capriolo, la trippa, l’ossobuco alla contadina, le oltre 60 eccellenti pizze, squisita quella al tartufo, e i dolci preparati artigianalmente dalla signora Lucia. La carta dei vini si fregia di etichette che provengono quasi esclusivamente dalle cantine locali, che ben si abbinano ai piatti del menù. Nelle belle serate d’estate i coperti del ristorante si trasferiscono nell’ampio gazebo esterno. Riposa il Mercoledì. Il Ristorante Il Tartufo fa parte di DeGusti, Associazione Ristoratori del Comprensorio Faentino.