Seit
1965 Salumificio Bonora, befindet sich in der Landschaft zwischen
Ferrara (15 km) und Bologna (35 km), produziert Wurstwaren und
Wurstwaren typischen Ferrarese, der Auswahl der Rohstoffe nur von den
landwirtschaftlichen Betrieben für nationale Produkte sorgen für 100% "Made in Italy".
Processing,
gefolgt von den Besitzern selbst, sowohl frische Würste wie Würste,
Salami und Cotechino, sowohl saisonale Erzeugnisse, wie Salami mit oder
ohne Knoblauch, ist Zia Ferrarese und Salamina da Sugo noch mit der
Hand durch Zerkleinern gemacht all'insaccatura Auswahl von Fleisch, bis die Ligatur.
Mit
dem Kauf von Produkten Salumificio Bonora, zusätzlich zur
Qualitätssicherung auf die historische Marke können Sie Geheimnisse zu
entdecken und bitten um Vorschläge für die Lagerung und die perfekte
Art des Kochens diese köstlichen handwerkliche Produkte, die das Menü
des Restaurants zu bereichern und zunehmend auch in Verbindung stehen Tabellen unserer Häuser, nicht nur während der Ferien.